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你准备先看哪篇热文： 明朝那些事儿 讲的历史是真的吗｜ 慕容复要恢复的大燕国有多奇葩｜极简中国游牧民族史｜古代一两银子值多少钱｜国外历史书吹水的现象很严重｜我们为什么要放弃永生
来源 朝文社（ailishi777）
答：武侠片里有常见的“豪气”桥段——大侠下馆子。
馆子里热热闹闹，满脸横肉的大侠吃饱喝足，连多少钱都不问，随手放一块银子在饭桌上，然后潇洒飘然而去。
这“豪横”一幕，也叫多少“武侠迷”纷纷心向往之。
那这“豪横”场面，放在真实的历史上，究竟有几分不靠谱？
01
首先，这类场景
倒不是“大侠”们没钱，而是在明朝中叶以前，“用银当钱”这事儿，属于严重不合法。
就算大侠敢放，店家也未必敢收。
有多不合法？
中国人使用白银的历史，可以追溯到公元前1600年左右。
甘肃玉门火烧沟墓地出土的银鼻环，公认是中国境内最早的银制品。
战国时代的墓葬也告诉我们，那时的白银已被国人用于“武器”“首饰”等各个领域。
但当钱用的历史，却显然短得多：
明孝宗朱祐樘画像
明朝弘治元年起，征税才开始用银；
嘉靖四年起，白银大量在市场流通；
隆庆元年，明朝正式宣布“凡买卖货物，值银一钱以上者，银钱兼使”。
白银这才算完成“上位”，成为法定货币。
而在这之前，“拿白银当钱用”会有多麻烦？
哪怕是盛唐年间，大唐也常为“贵金属原材料不足”苦恼。
别说白银了，铸钱的铜都是年年稀缺。
唐朝曾限制商人带铜钱出境，甚至禁止民间买卖铜料。
铜都如此贵，用白银当然更是奢求。
银铤始于唐代，但主要还是用来做各种金银器，或当馈赠礼品。
唐代杨国忠进银银铤
直接拿来当钱用？几乎是没有。
大额的货币支付，在唐代多是用绸缎布帛。
那到了传说中“商品经济发达”的宋代呢？
白银当钱用的时候，倒是比较多了。
比如宋朝“花钱买和平”的《澶渊之盟》，每年就是要支付“银十万两”（后来增到二十万两）。
宋高宗“臣构”靠“必杀飞”换来的《绍兴和议》里也规定，南宋每年要上贡给“金大伯”二十五万两白银。
此外南宋官府采购粮食茶叶等物资，也经常“出银十万两”，发军饷时也经常“犒军银”，看似“白银当钱用”的时候不少。
但事实上，宋朝日常用银，哪怕是官府行为，也往往是把白银兑换成铜钱后再支付——白银距离“法定货币”，那时还是很远。
宋徽宗 大观通宝
所以，就算是传说中大侠很多的两宋年间，行走江湖，大侠们花钱时也不用白银。
宋初江湖上的知名豪侠，后来“发明纸币”的一代名相张咏，早年在江湖上行侠仗义时，也常接受“粉丝馈赠”。比如仰慕他的汤阴县令，就馈赠给他“万钱”。他在江湖上
扔下一块银子就走的豪迈事儿？真没干过！
02
为什么会这样？根子上还是白银太少。
中国本身就不是产银国，铜矿就少，银矿更少。
唐朝年间，中国每年的白银产量也不过一万五千两。
宋代时手工业大发展，赚白银最多的北宋年间，白银的最高产量也只有每年88万两，正常年景只有二三十万两。
所以北宋靖康之耻时，金兵狮子大开口，要北宋“孝敬”一千万两白银。号称“丰亨豫大”的汴京城翻了个底朝天，从皇宫到老百姓家，家家白银掏干净，最后也只凑了一百万两白银。只是五百多年后，李自成在北京“追饷”所得的七十分之一。
到了南宋给“金大伯”送孝敬时，由于产银地都割了出去，南宋白银产量锐减。
每年的二十五万两白银“孝敬”，也是勒紧裤腰带都常凑不齐，每次过去“交割”，都常惹得金国官员骂娘。
看过这类景象就知道，网络上流传甚广的“宋朝白银收入过亿”“宋朝白银远超元明清”的高论，多是一本正经的胡说八道。
放在这样的年代里，哪位大侠能在饭馆里“吃完饭放下一块银子就走”，分明是来错了时代。
而明朝中期起，白银扶摇直上的地位，以及最终成为“法定货币”的上位史，得益于白银的大量涌入。
随着大航海时代的到来，明清的外贸水平远超唐宋。
单是16世纪的几十年里，明朝就向葡萄牙西班牙卖出了二百万件瓷器。
另外，明末每年仅从澳门一地卖出的丝绸，多达六千担。
还有白糖、铁锅等“中国制造”，全凭着硬核的工艺水平，年年在国际市场大赚。
发展到清朝雍正年间时，广东一省，每年纷至沓来的“夷船”都不带洋货，每艘船都是满载白银，上岸就拼命扫货。
单是享誉中外的佛山铁锅，每年就要卖出两万多斤。
可以想象，有多少白银因此蜂拥入中国。
以十七世纪西班牙殖民当局的报告，单是每年从菲律宾涌入中国的白银，就在200万比索以上。
日本学者小叶田淳断定，明末从日本流入中国的白银，保守估计在七千万两以上。
甚至许多外国学者认为，这一时期，全世界三分之一到四分之一的白银，都进入了明清时代的中国市场…
万历二十七年武冈州“都水司正银”一百两银锭
以这个意义说，白银“法定货币”的扶正过程，正是古代中国外贸“赚世界钱”的缩影。
这样的大趋势下，下馆子掏银子也成了明清生活的日常，豪气的大侠们，自然也有可能豪气一把。
03
但放下一块银子在桌上，在明清年间能有多少购买力呢？
明清年间的白银，最大的有五十两一锭的银锭，另外还有“二十五两”“十两”等各个级别。更小的还有“银锞子”。
这些大大小小不等的“一块银子”，都能在饭馆里吃到什么？
可以看看物价：
以万历年间《宛署杂记》统计，1钱6分白银可以买8斤上等猪肉，1钱白银可以买5斤鲤鱼，4分白银可以买一只活肥鸡。
明代小说《金瓶梅》里，西门庆的女儿女婿妻妾等九人，花一两银子就办了桌“烧鸭两只鸡金华酒配菜”的上好酒席，九个人连吃带喝吃了一天。
至于五十两的大银锭？
清山东“光绪年月 东海关 匠鲁协中”五十两银锭
《三言二拍》更告诉我们，可以买套“坟边左近”的低档房了。
再可以看看工资，明代县衙里的马夫，年薪是40两白银，但县衙里的更夫，年薪只有3两6钱。
铺兵的年薪也不过9两六钱。
放在清代的官员阶层，乾隆年间巡抚的年俸是150两，总督的年俸是180两。
所以说，无论比物价还是比工资，如果哪位大侠真的放下一块银子就走，哪怕是几两银子的
能这么干的大侠，必然是土豪。
锞， 也就是散碎银子,俗称"小馒头"
特别是放在鸦片战争前夜，一块银子的购买力，那要比之前更高：
和明末清初年间火热外贸的景象不同，乾隆年间时，一批批传教士“学”走了中国的造纸、瓷器、纺织，种茶等产业技术，外加西方工业革命的推广，中国货的优势早已不在，反而海外汹涌而来的鸦片，让中国的白银大量外流。
19世纪的前三十多年，英国向中国走私了四十多万箱鸦片，保守估计赚走了三亿多银元。
如此一来，就带来了恶性循环。
一方面，白银大量流出，白银的价格也飙升。乾隆年间时，中国的一两白银兑换八九百文铜钱，但道光年间时，一两白银却要兑换一千七百多铜钱。而老百姓完粮纳税，却还要把手里的铜钱兑换成白银，等于是多一道盘剥。
鸦片战争前夜，以林则徐的叹息说，苏州汉口等昔日的商业重镇，都是“各种货物销路皆疲”，缺银的困境，困扰近代前夜的大清上下。
而另一方面，民间无比重要的“一块银子”，放在鸦片战争前夜的官场上，却是越来越不值钱。
以《道咸宦海见闻录》记载：
当时的清王朝，已是越穷越腐败，民间难得见白银，官场上却一切白银开路。
在当时经济相对不发达的陕西，每年给西安将军家的门子，都要多次送礼，每次“门包”至少四十两。
给西安将军的“三节两寿礼”，每次至少八百两白银。给当地其他“同级高官”，也基本是这待遇…
甚至，刚就任陕西粮道的张集馨，当时进京活动，单是给京城各级官员送“别敬”，前后就送出一万九千两。
这手笔，放在当时的清代官场，还都是抠门级别。
却足以叫武侠小说里豪横的大侠们，放下一块银子后自叹不如。
丰子恺漫画《从三文钱一碗吃到四百元一碗》
04
看了这样“银子不值钱”的怪现象，就能够理解：不久后的鸦片战争，大清为何会这样惨？
“一块银子”的学问，如一面历史的镜子，照出了古代中国曾经的辉煌，也照出了多少发人深思的历史画卷。
参考资料：朱伯康《中国经济通史》、罗红星《明至清前期佛山冶铁业初探》、徐瑾《白银帝国：一部新的中国货币史》、冯尔康《生活在清朝的人们》、森林鹿《唐朝穿越指南》、有历史《南宋送岁币的奇葩故事：金朝拒不接受，宋朝使者宁死也要留下》。顾宏义《天裂：十二世纪宋金和战实录》、晁中辰《明朝对外交流》、国家教委《屈辱的岁月，奋斗的征程》、刘昭平《明代的工资、物价及税收》、高寿仙《明朝万历年间北京的物价和工资》
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